このブログは井上養鶏場に大学生であり養鶏事業者の私が訪問した際の感想が書かれています。

井上養鶏場は相模原にある平飼いの養鶏場であり自社ブランドの「さがみっこ」がとても有名です。その「さがみっこ」を使った卵は様々なメディアに取り上げられることも多く非常に人気のある養鶏場といえます。

50年以上も前から平飼いにこだわっている養鶏場で評判の高い独自のポジションを築いています。代表の井上さんはアニマルウェルフェア(動物福祉)の動向にも本当に精通されている方で平飼いへの強い思いには私と同じものを感じました。

井上養鶏場の歴史から現在の日本国内にあるアニマルウェルフェアの取り組んでいる企業の裏側、そしてその将来展望まで深いお話をできたことを心から嬉しく思います。いつも感じるのですが業界の方って本当にプロフェッショナルな方が多くて仕事に真摯に取り組んでいる姿に尊敬しかありません。これだけ素晴らしい養鶏場がこれからもっと皆に知られるよう自分もこの世界に一石を投じようと強い気持ちが湧きました。

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